Recipies

Ингридиенты (4 Порции )

  • 500 куриной грудки
  • 300 г белого риса
  • 1 луковица среднего размера
  • 2 лимона (сок)
  • 2 зубчика чеснока
  • 3 яблока
  • 3 столовые ложки оливкового масла
  • Орегано по вкусу

Калорийность (на порцию)

Количество калорий532 kcal
Жир9 g
Натрий88 mg
Углеводы72 g
Белки36 g
Фосфор368 mg
Калий608 mg
Жидкость225 ml

Порядок действий

Приправьте курицу чесноком, несколькими каплями лимонного сока и орегано. Обжарьте ее на небольшом количестве оливкового масла на сковороде с антипригарным покрытием или на гриле. Отварите рис. Яблочное пюре: снимите с яблок кожуру и удалите семена. Нарежьте яблоки кубиком, добавьте лимонный сок и готовьте в достаточном количестве воды, чтобы она скрывала яблоки; тушите их под крышкой, пока они не станут мягкими. Слейте воду, в которой готовились яблоки, чтобы удалить часть калия из блюда. Дайте массе немного остыть, пропустите ее через блендер до состояния пюре. Налейте 1 столовую ложку оливкового масла на сковороду, затем пассеруйте лук до золотистого цвета. Добавьте яблочное пюре и медленно помешивайте, пока не получите желаемую консистенцию. Подавайте вместе с рисом.