NephroCare на настоящем веб-сайте использует файлы cookies с целью повышения качества механизма пользовательского взаимодействия и предоставления оптимальных услуг. Продолжая просмотр сайта, Вы соглашаетесь с использованием файлов cookies. Для получения дополнительной информации см. нашу политику конфиденциальности.

Вспомогательные Карточки

Здоровое Питание

Помощники Здорового Питания

По выходным я

  • предпочитаю пить чай вместо кофе, так как чай содержит меньше калия.
  • заменяю картофель рисом или пастой.
  • предпочитаю отварные овощи и небольшую порцию салата.
  • употребляю фруктовое пюре вместо свежих фруктов.
  • не употребляю супы и соусы/подливу.

Планируя перекусить, я

  • предпочитаю ломтики огурца и моркови со свежим соусом.
  • выбираю несоленый попкорн, сушку, рисовые чипсы или крекеры.
  • предпочитаю чипсам соломку.
  • в качестве лакомства выбираю леденцы.

Совершая покупки, я

  • заранее составляю список необходимых продуктов, чтобы избежать искушений.
  • покупаю свежие продукты вместо полуфабрикатов/блюд в отделе кулинарии. Беру свежее мясо и колбасу в мясном отделе.
  • внимательно изучаю информацию на упаковке продуктов, чтобы исключить содержание добавок “E”, фосфатов и калия.

В процессе приготовления еды я

  • по возможности стараюсь готовить свежую пищу.
  • стараюсь максимально сократить количество соли в блюдах, заменяя ее травами и специями.
  • избегаю заменителей соли и продуктов с низким содержанием натрия.
  • использую 1/3 сливок и 2/3 воды вместо молока и завариваю молотый кофе вместо растворимого для сокращения потребления фосфатов.

Ощущая жажду, я

  • использую небольшие чашки и стаканы и пью неторопливо.
  • смачиваю рот или полощу горло теплой водой.
  • кладу в рот половину ломтика лимона (не более 4 раз в день).
  • использую жевательную резинку без сахара.
  • готовлю кубики льда с несколькими каплями сока лимона или других кислых фруктов.

Покидая дом на длительное время, я

  • завтракаю дома, чтобы получить заряд сил и энергии на весь день.
  • беру с собой что-то для перекуса, например, бутерброд.
  • беру с собой лекарства, например, фосфат-связывающие препараты.
  • выбираю ресторан, в котором я могу найти подходящие блюда.

Во время приема пищи я

  • стараюсь обеспечить свой организм достаточным количеством энергии.
  • ограничиваю блюда, которые не соответствуют моей диете.
  • не добавляю соль и перец в свои блюда.
  • принимаю фосфат-связывающие препараты в соответствии с рекомендациями врача.

В процессе приготовления овощей и картофеля я

  • нарезаю их кубиками и вымачиваю в воде минимум 2 часа, а затем еще раз заменяю воду в процессе приготовления.
  • не использую воду, в которой варились ингредиенты, для приготовления других блюд или соусов.
  • не солю воду для приготовления пищи, поскольку это препятствует растворению калия в воде.

Вы можете использовать эти карточки для поддержания своей осведомленности о важных аспектах вашего питания. Перечитывайте их время от времени.

Связанные темы

Пример режима
питания

День Здорового Питания
– Примеры и...